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La carafe modèle Carol à la forme d' un verre Bourgogne avec un bec verseur.
Soufflée à la bouche, elle est faite unitairement.
Originale, elle permet une bonne oxygénation du vin sans prendre beaucoup de place sur la table.
La carafe Carol verre bourgogne est aussi utilisée comme carafe à décanter pour les vins jeunes qui n' ont pas été filtrés et ont un dépôt en fond de bouteille.
Pour un vin vieux, il faudra mieux se diriger vers un modèle de carafe type Classique 1500 ou le modèle Classique 1250 coupée qui ont une large surface d' oxygènation mais un col de sortie refermé ce qui permet au vin une fois oxygèné de rester en contact avec le même air enfermé dans la carafe et de ne pas suroxygèner le vin carafé. En effet un vin vieux peut être plus fragile et ne pas supporter de subir une trop grande oxygènation ou d' être oxygèner trop longtemps. Parfaite donc pour un vin de Bourgogne jeune mais aussi pour d' autres appelations, pour un vin rouge, un rosé ou un blanc..........................
Pour l' apéro ou un rafraichissement, elle est parfaite pour un rosé bien frais sur la terrasse, un jus de fruit, un coktail de fruits ou une sangria. Le volume total de 125 cl. permet de contenir un litre de préparation pour désaltérer 7 à 8 personnes
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